中葯房買杏仁

12/31 這是我人生中自己煮的第一杯杏仁茶~

　　自從12月1日在台中小旅行喝到好喝無怪味的杏仁茶，回台北之後我發誓要喝遍所有台北巿的杏仁茶．網路上找尋店家，其實再加上新北巿才看到四間．到目前為止才喝過龍山寺旁邊一家杏仁茶攤，一杯才25元，再加個油條和外帶地瓜湯，總計70元而以～

　　好奇心使然上網查杏仁茶的做法，好多種版本，但看起來都不難．南杏北杏比例大約4:1，或者有的是說1:1，加上糯米，先浸泡一晚上．用果汁機打成漿，過濾之後加水再煮．要再增加香氣就再加一些花生．

　　我和表妹，姑姑和姑丈討論，講出我的想法，大家都覺得被我講得那麼簡單，請我做了之後再請他們喝．有什麼問題呢，那麼簡單．但是我不知道杏仁要去那裡買? 表妹說就去賣黃豆，綠豆的雜糧店就有啦～隔天我到東門巿場店家問，咦，沒賣！看來杏仁不是那麼普遍的”雜糧”．我知道北杏是中葯裡的一味，中葯房應該有賣，辜且試試～

　　中葯房，這個地方對我而言真陌生．但為了杏仁茶，就得進去試看看～朋友介紹公司附近有一間中葯行燈光明亮，服務又好～我走進去果然感覺沒有很可怕～和年輕老闆詢問是否有賣杏仁?他說，有，要南杏還是北杏．(厚，還好我有做過功課．) 我說南杏，他拿了一包稱斤兩之後告訴我139元，還好不貴．年輕老闆問我，請問妳要做什麼?我告訴他要做杏仁茶，其實還要一點北杏，但大約4:1就可以.......我是第一次做杏仁茶．

　　年輕老闆聽完我要做杏仁茶之後，眼神表現是有一點不可置信．默默的拿一個小袋子，抓了一點點南杏，再添一點點北杏．再問我，妳要煮幾次? 我心想若能做成功當然要多做幾次啊．．．．但是還是保守回答：兩次．老闆總共抓二小包給我，並且告訴我一包24元，二包共48元．

　　蛤?? 年輕老闆竟然不相信我會做成功，寧願要我先做少少的．他在抓杏仁時，我以為他是要抓出來一些賣100元整數，不想賣我139比較不好找錢．原來他抓出來一點點，是要賣我一點點就好～他還交待: 要小心杏仁有油脂，果汁機到時候不好洗．另外，若第一包做不成功，第二包的杏仁可以直接煮就可以吃了.........

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批ㄟ司：

　　
　　我是不是該為中葯房老闆只賣我一點點杏仁感到生氣呢??嗚．．．．還是想：至少老闆願意賣我杏仁．

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